Search

(煮切り醤油で作る!)ラーメン屋の半熟煮卵の作り方

  • Share this:

今回はツイッターで皆さんに多くのリツイートをいただいた、半熟煮卵の作り方を紹介しました!

卵を漬け込むタレは、めんつゆなどの市販をあえて使わずに、昆布の出汁や香りを存分に楽しむことができる「煮切り醤油」を作り、漬け込みました。

少し手間はかかりますが、その分最高に美味しい半熟煮卵ができるので是非試して見てください!

半熟煮卵の詳しい作り方、コツ・ポイントはこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2018/12/08/hanjuku-nitamago

チャンネル登録はこちらからよろしくお願いします↓
https://www.youtube.com/channel/UCmMFrO9hjeAg9RLuTSF4A2A

「だれウマ」のブログはこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー使用機材↓
EOS Kiss M: https://amzn.to/2EZGo9U
三脚:https://amzn.to/2uaHOZS
ミニ三脚:https://amzn.to/2T6Rwqe

調理道具↓
ガラスボウル:https://amzn.to/2u68Phd
ミニガラスボウル:https://amzn.to/2TP0qND
ゴムベラ:https://amzn.to/2TaQ3j2
ミニ泡立て器:https://amzn.to/2HwhC3T
檜のまな板:https://amzn.to/2J9v0xd


Tags:

About author
料理・筋トレが大好きで日々没頭している男子大学生21歳のだれウマです。 このチャンネルの名前である「だれウマ」には、「料理が苦手な方、ズボラな方など、誰もが失敗することなく上手に、そして美味しく作ることができるようなレシピ」といった思いが込められています。 このチャンネルでは誰でも簡単に作ることができる料理から少し本格的なものまで幅広く紹介していけたらなと考えています。 またこの動画では、作り方の流れを大まかに説明しているため、各料理の詳しい作り方やコツ・ポイントはチャンネル概要欄に貼ってある「だれウマ」のURLからご覧頂けると幸いです。 「だれウマ」のブログはこちらから↓ https://www.yassu-cooking.com 視聴者の皆様にとって楽しく、そして「作ってみよう!」と思えるような動画を配信していけるように日々工夫していきますので、是非是非チャンネル登録よろしくお願いいたします! 記録 2019年 1/30 動画初投稿 2019年 2/25「だれウマ」のレシピ10品がマガジンボックス株式会社の雑誌「一食一皿」に掲載!! 2019年 3/31 チャンネル登録者数 500人突破!! 2019年 4/24 チャンネル登録者数 1000人突破!! 2019年 5/25 チャンネル登録者数 5000人突破!! 2019年 5/29 チャンネル登録者数 10000人突破!! 2019年 7/1 チャンネル登録者数 5万人突破!! 2019年 7/26 チャンネル登録者数 10万人突破!! 2019年 8/9  Kiii所属 2019年 11/26 チャンネル登録者数 20万人突破!! 2020年 02/26 だれウマ初レシピ本の『極上ずぼら飯』出版!! 2020年 02/29 『極上ずぼら飯』がクックパッドニュース、LINEニュース、Yahooニュースに掲載! 2020年 03/02 だれウマと『極上ずぼら飯』がABCテレビの『おはよう朝日』にて紹介! 2020年 03/03 チャンネル登録者数 30万人突破!! 2020年 04/29 チャンネル登録者数 40万人突破!! 2020年 09/09 チャンネル登録者数 50万人突破!!
View all posts